ตะลิงปลิง   ชื่อสามัญภาษาไทย ตะลิงปลิง   ชื่อสามัญภาษาอังกฤษ Bilimbi, Bilimbing, Cucumber tree, Tree sorrel   ชื่อวิทยาศาสตร์ Averrhoa bilimbi L.   ชื่อวงศ์ Oxalidaceae   ชื่อท้องถิ่น มุงมัง (เกาะสมุย) กะลิงปริง ลิงปลิง ลิงปลิง ปลีมิง (ระนอง), บลีมิง (นราธิวาส), มะเฟืองตรน, หลิงปลิง (ภาคใต้)     ลักษณะทางพฤกษศาสตร์     ต้นตะลิงปลิงนั้นจัดเป็นพืชในเขตร้อนและเป็นไม้ผลยืนต้นขนาดเล็ก สูงประมาณ 5-15 เมตร แตกกิ่งก้านสาขามาก เปลือกต้นสีชมพู ผิวเรียบมีขนนุ่มปกคลุมอยู่ตามกิ่ง     ลักษณะของใบตะลิงปลิงเป็นใบประกอบแบบขนนก ใบสีเขียวอ่อนมีขุยนุ่มปกคลุม ใบคล้ายรูปหอก ปลายใบแหลม โคนใบมน ในหนึ่งก้านจะมีใบย่อยประมาณ 11-37 ใบ ขนาดใบกว้างประมาณ 1 เซนติเมตร ยาว 2-5 เซนติเมตร     ลักษณะของดอกตะลิงปลิง จะออกดอกเป็นช่อหลายช่อ ตามกิ่งและลำต้น โดยในแต่ละช่อจะมีความยาวไม่เกิน 6 นิ้ว ลักษณะดอกมีกลีบ 5 กลีบ ดอกสีแดงเข้ม มีกลีบเลี้ยง 5 กลีบสีเขียวอมชมพู มีเกสรกลางดอกสีขาว     ลักษณะกลมยาวปลายมน ผลยาวประมาณ 4-6 เซนติเมตร กว้างประมาณ 2 เซนติเมตร เป็นพูตามยาว ออกผลเป็นช่อห้อย ผิวของผลมีลักษณะเรียบสีเขียว แต่เมื่อสุกแล้วจะกลายเป็นสีเหลือง เนื้อข้างในเป็นเนื้อเหลว มีรสเปรี้ยว และมีเมล็ด ลักษณะของเมล็ดตะลิงปลิงจะแบนยาว มีสีขาว สรรพคุณทั่วไป ผลช่วยทำให้เจริญอาหาร รากช่วยแก้พิษร้อนใน แก้กระหายน้ำ ผลใช้ผสมกับพริกไทย นำมารับประทานจะช่วยขับเหงื่อได้ ตะลิงปลิงมีสรรพคุณช่วยฟอกโลหิต ผลช่วยรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน ในประเทศฟิลิปปินส์ใช้ใบพอกรักษาคางทูม สมุนไพรตะลิงปลิงมีสรรพคุณเป็นยาลดไข้ รากช่วยดับพิษร้อนของไข้ ดอกตะลิงปลิงนำมาชงเป็นชาดื่มช่วยแก้อาการไอ ผลช่วยละลายเสมหะ แก้เสมหะเหนียวข้น 11. ผลและรากช่วยบำรุงกระเพาะอาหาร รากช่วยแก้อาการเลือดออกตามกระเพาะอาหารและลำไส้ ใบและรากช่วยรักษาอาการอักเสบของลำไส้ ใบและรากช่วยรักษาซิฟิลิส (Syphilis) ผลและรากช่วยบรรเทาอาการของโรคริดสีดวงทวาร ผลใช้เป็นยาบำรุงแก้อาการปวดมดลูก รากช่วยบรรเทาอาการของโรคเกาต์ ใบใช้รักษาโรครูมาตอยด์ ใบและรากช่วยแก้ไขข้ออักเสบ ผลและรากช่วยฝาดสมาน ใบช่วยรักษาอาการอักเสบ ใบตะลิงปลิงใช้พอกแก้อาการคัน ลดอาการบวมแดงให้หายเร็วขึ้น หรือใช้ต้มอาบก็ได้     แหล่งข้อมูลอ้างอิง http://www.rspg.or.th/plants_data/herbs/herbs_29_1.htm เว็บไซต์คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) เว็บไซต์หมอชาวบ้าน เว็บไซต์โรงเรียนปรินส์รอยแยลส์วิทยาลัย เว็บไซต์ฝ่ายปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์