ชา   ชื่อสามัญภาษาไทย ชา   ชื่อสามัญภาษาอังกฤษ Tea, Thea   ชื่อวิทยาศาสตร์ Camellia sinensis (L.) Kuntze   ชื่อพ้อง ชาสมุนไพร   ชื่อวงศ์ Theaceae   ชื่อท้องถิ่น เมี่ยง เมี่ยงป่า (ภาคเหนือ), ชา (ภาคกลาง), ลาบ่อ (อาข่า), นอมื่อ (กะเหรี่ยงแม่ฮ่องสอน), แต๊ (จีนแต้จิ๋ว), ฉา (จีนกลาง)     ลักษณะทางพฤกษศาสตร์     ต้นชา เป็นพรรณไม้ขนาดย่อมจนถึงขนาดกลาง มีความสูงของต้นประมาณ 1-6 เมตร ลำต้นแตกกิ่งก้านมาก ตามกิ่งอ่อนมีขนปกคลุม     ใบชา เป็นใบเดี่ยวออกเรียงสลับ ลักษณะของเป็นรูปหอก ปลายใบแหลม ขอบใบเป็นจักเล็กๆ หรือเป็นฟันเลื่อย ใบมีขนาดกว้างประมาณ 3-4 เซนติเมตร และยาวประมาณ 6-12 เซนติเมตร หลังใบเป็นสีเขียวเข้ม ส่วนท้องใบเป็นสีเขียวอ่อน แผ่นใบหนาและเหนียว เรียบเป็นมัน คล้ายใบข่อยแต่จะยาวและใหญ่กว่า เส้นใบเป็นตาข่าย ส่วนก้านใบสั้น     ดอกชา ออกดอกเป็นช่อหรือออกเป็นกระจุกตามง่ามใบ ลักษณะของดอกคล้ายกับดอกส้มเขียวหวาน โดยดอกชาจะมีลักษณะใหญ่สีสวย ดอกเป็นสีขาวนวล และมีกลิ่นหอม ในช่อหนึ่งจะมีดอกประมาณ 1-4 ดอก กลีบดอกมี 5 กลีบ ส่วนกลีบเลี้ยงมี 2 กลีบ ดอกมีเกสรเพศผู้อยู่กลางดอกจำนวนมาก     ผลชา เป็นผลแบบแคปซูล มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2-4 เซนติเมตร เมื่อแก่จะแตกออก ในหนึ่งผลจะมีเมล็ดอยู่ประมาณ 1-3 เมล็ด ลักษณะของเมล็ดเป็นรูปสามเหลี่ยมแบน หรือค่อนข้างกลม ผิวเมล็ดเรียบ เป็นสีน้ำตาลเข้มเกือบดำหรือสีน้ำตาลอมแดง มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10-14 มิลลิเมตร สรรพคุณทั่วไป ใบนำมาต้มเคี่ยวเอาน้ำกิน ช่วยกระตุ้นทำให้กระชุ่มกระชวย ไม่ง่วงนอน ทำให้ตาสว่าง กระตุ้นให้หายเหนื่อย ใบช่วยแก้อาการปวดศีรษะ หน้ามืดตามัว ใบชานำมานึ่งแล้วหมักกับเกลือ ทำเป็นคำ ๆ ใช้อม จะช่วยทำให้คอชุ่ม แก้อาการกระหายน้ำได้ดีมาก ใบช่วยแก้อาการร้อนในกระหายน้ำ ใบชามีสรรพคุณช่วยบำรุงหัวใจให้ชุ่มชื่น รากชามีสรรพคุณช่วยกระตุ้นให้หัวใจบีบตัวแรงขึ้น แก้โรคหัวใจบวมน้ำ ใบช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด กิ่งและใบมีสรรพคุณเป็นยาแก้หืด ใบมีฤทธิ์เป็นยาฝาดสมานใช้รักษาและลดอาการท้องร่วง ใบใช้เป็นยาแก้บิด ใบแห้ง ใช้ชงใส่น้ำตาล กินเป็นยารักษาอาการปวดท้อง รากใช้เป็นยาแก้ท้องเสีย ใบช่วยในการย่อยอาหาร รากและใบช่วยขับปัสสาวะ รากช่วยแก้ตับอักเสบ ใบมีสรรพคุณเป็นยาแก้พิษ กิ่งและใบ นำมาชงแก่ ๆ ใช้รักษาอาการเป็นพิษของยาอันตรายที่กิ่งและใบเป็นอัลคาลอยด์ต่าง ๆ รากมีสรรพคุณช่วยต้านเชื้อ แก้ปากเป็นแผล กิ่งมีสรรพคุณเป็นยาสมานแผล ใบใช้เป็นชะล้างแผล สมานแผล แก้บวม     วิธีใช้โดยทั่วไป ในส่วนของใบให้ใช้ใบแห้งประมาณ 3-10 กรัม หรือกะเอาตามสมควร นำมาชงกับน้ำรับประทาน ส่วนรากให้ใช้รากแห้งประมาณ 30-50 กรัม ส่วนอีกวิธีระบุให้ใช้ใบแห้งประมาณ 1 หยิบมือ ชงกับน้ำร้อน 1-2 แก้ว ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที นำมาจิบบ่อย ๆ ดื่มต่างน้ำ แหล่งข้อมูลอ้างอิง https://medthai.com/ชา/ https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/3613/herbal-tea-ชาสมุนไพร https://www.samunpri.com/%E0%B8%8A%E0%B8%B2/